Sotong goreng tepung rangup

Salam Ramadhan wahai sahabat2ku..

Hari ini dah masuk ramadhan yang ke 19 baru la ada entry kn..hehehe

Entry kali ini nak update pasal Sotong goreng tepung rangup yg baru aje di cuba pagi tadi waktu sahur..oleh kerana rase nye pada tekak ini ok makanya ingin menyimpan resepi yg sedap lagi mudah ini di sini agar senang di kemudian hari bila2 teringat nk buat lagi..

Resepi asal di ambil dari myresepi.com :-

Bahan-bahan ( 4 orang makan )

• 6 ekor sotong besar-basuh & potong bulat 
• 1 biji telur-pecahkan
• 1 s/kecil serbuk lada hitam
• 1 senduk tepung jagung
• 1/2 s/kecil garam halus
• 1 sudu besar serbuk kari (***saya tambah, kalau nk rase lagi kaw2 letak la byk sedikit)
• Daun kari (***saya tambah sekiranya ada daun kari)
• Minyak utk menggoreng

Cara-cara

1. Gaul semua sotong dgn telur yg dipecahkan.
2. Campurkan tepung jagung bersama-sama dengan serbuk lada hitam, garam dan juga serbuk kari.
3. Panaskan minyak didalam kuali dgn api yg perlahan.Salut kesemua sotong dgn tepung jagung tadi.
4. Goreng kesemua sotong,angkat bila sotong kekuningan dan sehingga anda rase ianya nmpk dh rangup.

Hasil kejadian..maaf dengan quality gambar yg xberapa..maklum la amik pakai iphone aje dah tuh nk cpt plak nnt msk pulak waktu imsak kalo asik dok bgambar2 kan...hehehe 

Sekian, selamat mencuba..

-Fiza-