Salmon Terriyaki in da house...

A'smlkm all,

Its been long since i didnt update my blog.....

Is because my new project (Korea) already started.....

Busy tetap busy but still managed to cook Salmon Terriyaki at home.. Act i beli Salmon nih dekat Giant since arituh ada nampak dalam paper ada promotion Salmon kt situ..Sooo ape lagiii....Mlm tuh jugak ajak Mr. Ajim pergi Giant..so dpt la grab Salmon Fillet RM 13.90 1 slice.. tengah2 duk pilih2 ikan salmon nih, tibe2 perut aku bgerudi giler2...adesss 'nature call' yg teramat sgt2..so berlari2 la kuar cari toilet..Jadinye Mr. Ajim la yg pilih and dia beli 2 keping.. Jadi bermula la al kisah si Salmon Terriyaki yang di import khas dari negara matahari terbit ini..


Salmon Terriyaki


1. Marinate the Salmon Fillet with Terriyaki Souce (also available in Giant).

2. Method nk masak Salmon nih byk..ada yg Grill ada yg bakar dalam Oven, ada yg goreng and mcm2 lagi.. Since kt umah tak ada grill and Mr. Ajim request kalo bole nk kulit salmon tuh ranggup katenye..macam ala2 kt Sushi King/ Sushi Zanmai tuh..End up i goreng aje la...Tapi hati-hati ye sebab mase goreng minyak nye akan terpercik2 sampai habis dapur i berlengasss..Mungkin sebab air salmon tuh kot..

3. Goreng sampai kulitnye garing tapi jangan terlalu masak sangat nnt daging Salmon tuh keras and tak sedap..

                                   Si Salmon yang sedang di goreng oleh saya..ngeh ngeh ngeh~!

Last sekali, hidangkan dengan nasi butter (Butter rice)..Haa nasi nih i main belasah je..sebab bila i pikir2 kn balik mcm tak match je mkn Salmon dgn nasi putih biasa tuh..tak sangat Jepun Hokeh namanya!!!..hahahah

Butter Rice:
Melt kan 2 sudu butter dalam rice cooker, tumiskan bwg putih & bwg merah..dah naik wangi dan garing masukkn beras yg sudah di basuh..gaul2kan dan tambahkn air seperti kite masak nasi mcm biasa..

Oleh kerana i malas serta mau pantas, masa masak nasi tuh i steam kan skali sayur2 like brocoli, cauliflower and carrot..

Ok, im done..Anjeeee oo000 Anjeee...jom makan!!!hehehe